کافه خوندنی

در منطقه نایین غذاهای بومی مثل آش جو، آش گندم و نیز تولیدات محلی مانند نان محلی و ماست چکیده (ماستینه) وجود دارد.

 

در این خطه مردم به طریقی خاص نان را در تنور خشک می‌کنند . این نان به مدت طولانی قابل استفاده است و از طعم خاصی برخوردار  است. در مناطق کوهستانی اطراف نایین با تخمیر شیر گوسفند و بز ماده‌ای مغذی به نام «کمه» Komeh در پوست دباغی شده بز تهیه می‌شود. گاهی برای کاستن بوی تند این پنیر از سبزی‌های معطر همچون نعناع استفاده می‌کنند. البته باید خاطرنشان کرد گاهی بوی نامطبوع ناشی از نامرغوب بودن خیک است.

 

شیرینی‌های نایین با توجه به  هم‌جواری با اصفهان و اردکان همانند شیرینی‌های آنجاست و غالباً حاجی بادام و حلوا شکری و باقلوا و قطاب یزد در نایین به وفور یافت می‌شود.

 

از دیگر شیرینی‌های خاص که در مناسبتی تحت عنوان برات، به عنوان خیرات برای درگذشتگان خود می‌پزند می‌توان از سیروک نام برد که تلفیقی از آرد و شکر و روغن فراوان است. گندم و برنج بوداده نیز از تنقلات مردم این منطقه است که به نام گندمک و برنجک شناخته شده است. انار و انجیر از جمله میوه‌هایی هستند که در این منطقه به خوبی رشد می‌کنند.

 

در موزه پیرنیا چاپخانه سنتی بسیار زیبایی دایر است که از گردشگران پذیرایی می‌کند.